冰箱這個東西在每個家庭之中想必都是非常的常見的吧，畢竟現(xiàn)在我們吃不完或者是一些食材都得用冰箱才能夠保存的很好。但是冰箱中的東西就一定不會壞掉嗎？其實冰箱里的東西也會壞掉，比如說豬肉。那么豬肉放冰箱多久就不能食用？專家：超過這個時間會變成“僵尸肉”。

首先我們要來明白，為什么豬肉放在冰箱中也會變壞，因為冰箱自身有可能有問題。很多家庭的冰箱一買來就不會再更換了，所以就有這樣的一個問題，那就是冰箱的制冷效果會變差，達(dá)不到我們想要的那種溫度。

還有就是冰箱是用來抑制微生物的繁殖的，但是根本不能終結(jié)微生物的繁殖。所以時間一長了，微生物還是會變得很多的，這就會造成豬肉的變質(zhì)。還有冰箱的門，總是開了關(guān)，關(guān)了開效果并不是很好。

而且豬肉等肉類，在冰箱中，水分會不斷地流失。就算是肉類本身并沒有什么特別大的變化，但是口感就會變得非常的差，可以說肉質(zhì)會變得非常的不好，會感覺非常的柴，并不像是肉的感覺。

那么肉類在冰箱中保存多長時間是極限呢？像豬肉等肉類保存的時間不能超過六個月，這是瘦肉，如果是肥肉，就不能超過三個月。如果是魚蝦的話，那么就不能夠超過一個月。

所以冰箱中的豬肉超過三到六個月，就不能夠再吃了。因為就算是在冰箱當(dāng)中，這些肉類也會逐漸的變質(zhì)。